Денис Мокрушин

Записки русского солдата

Previous Entry Поделиться Next Entry
5-я мотострелковая бригада. Часть вторая. Питание
twower
Ситуация с питанием хорошо характеризуется словами одного из солдат:
"Меня когда в первый день в столовую повели, то при виде салфеточек на столах, красоты повсюду, подумал что это так полагается для новоприбывших. Дальше уж точно все попроще будет. А утром пельмени давали... Тут я и офигел.".



Я успел покушать в столовой три раза, пельменей не видел, но кормят действительно хорошо. По сравнению с тем, что у нас было в Гудауте, просто здорово. Процесс питания полностью передан в ведение гражданских лиц, что командир роты, в которой я жил, прокомментировал так:
"Раньше, когда этим занимались военные, было все: и невкусная еда, и воровство, в том числе и среди офицеров. После введения аутсорсинга проблемы исчезли".
Единственная жалоба на работу столовой, услышанная мною от одного из военнослужащих, касалась малого количества специй в пище. Но это конечно на любителя.
От себя добавлю, что кое-кто из персонала столовой позволяет себе грубовато разговаривать с солдатами. Одна из женщин с некой обидой заявила мне, что надо снять то, что остается после приема пищи, мол, на столах не прибрано. То есть ее возмущает то, что надо выполнять свои обязанности - убираться. Пипец...

Чтобы пройти в столовую у каждого солдата должен быть талон на питание, который вручает ему дежурный по роте перед выходом из казармы.


Дальше строем до столовой. В парадной форме солдаты, находящиеся в наряде по КПП или штабу


Столовая разделена на два крыла. Дежурный офицер(в шинели) определяет очередность приема пищи подразделениями


У одного из солдат строевая записка, чтобы дежурный офицер мог сверить число заявленных солдат в подразделении с фактическим наличием


Немного подождем внутри


И заходим. Талончик отдается женщине за стойкой


Вот так выглядит зал


Справа на мониторе меню на сегодня


Раздача выглядит так(фото сделаны во время трех приемов пищи)






Масло давали и на завтрак и на ужин


Пока кушаешь


Можно и телевизор поглядеть


Примеры блюд.
Завтрак(от масла отказался, не взял)


Обед


На выходе помой руки, боец!


Как видно по меню(а оно соответствует действительности), есть выбор среди первых, вторых и третьих блюд, даже булочку предлагали с вареньем и без. Еда вкусная, хотя подливка к макаронам лично мне не очень понравилась.
Посмотрел, как едят солдаты. Торопливости особой нет(что является одним из главных признаков "голодухи" в части), но практически всё съедают. Впрочем с такими физнагрузками немудрено иметь хороший аппетит.
За количество и качество еды, сравнивая с теми частями, где мне пришлось служить, ставлю столовой Таманской бригады "пять".

Продолжение следует...

Часть первая. Физо
Часть третья. Тренажеры
Часть четвертая. Бытовые условия
Часть пятая. Чем живет бригада
Часть шестая. Боевая подготовка


промо twower декабрь 14, 2014 05:43 73
Разместить за 200 жетонов
Этот пост в основном предназначен для тех посетителей, кто впервые заглянул в мой журнал. Здесь собраны наиболее интересные, с моей точки зрения, материалы данного блога. 1. Интересные обзоры и статьи Армейская форма "цифра" Экипировка горных стрелков ВС РФ Бронеавтомобиль…

Ёмаё телик зачем?! :)
Вообще, если всё это не показуха, то очень хорошо, что так.
Кстати, а во время боевых действий, гражданские конечно же солдат кормить не будут?!

Телик видимо так, для фона )). Пока солдат нет, его посматривают сами работники столовой.
Что это не показуха совершенно точно, специально спрашивал солдат, как до моего приезда дела обстояли.
В кормежку гражданскими во время боевых действий не верю, ну и военных поваров, как учили, так и продолжают это делать

Ну, осталось только позорные металлические "шлёмки" на нормальные тарелки сменить - и будет как комплексный обед в неплохом кафе. :)
Ну и да, завтрак стрёмный, непривычно обед на завтрак есть :)

(Удалённый комментарий)
Во! Внимание, вопрос: а успевали поесть те солдаты, кто получал пищу в числе последних? А то как у нас было - аналогичная раздача, сержант поел (чай с хлебом, на завтрак/ужин, чего-то там поковырялся в тарелке на обед) - "Рота! Закончить прием пищи!". Вот крайние и были вечно голодные...

Ничего подобного не видел, никто солдат не подрывал, все мол. Да и в 131-й омсбр в Майкопе уже такого не было

Фамилия повара Гноевая перебивает аппетит

Контраст с тем, что было когда я служил (86-88), офигенный. :)))
Радует, что есть заметные изменения к лучшему.

Разве что телевизоры включают только когда генералы или сми приезжают. Как и воду в умывальниках столовой.

фамилии действительно стремные, причем не первый раз вижу) а вообще так нифигасебе) дома так и то не кормят))

Правильно-дембеля масло не едят!!!!!!
Сильны традиции,как я вижу)

А если серьёзно,то всё очень достойно и заслуживает похвалы.
Наконец-то и в нашей армии такое.

(Удалённый комментарий)
Не, никаких сторонних запахов нет ))))). По срочке их прекрасно помню ))))))

Судя по списку поваров приходит мода на поваров-молдован.

Хорошо бы так везде было, а не только в придворноых частях.

эээ, как же так - от масла отказался... Не в армии уже, дембель прошёл :)
Вот бы еще ужин заснял - больно мне памятна рыба с сушеной картошкой. Уж больше 20 лет прошло, а до сих пор вспоминается :)

Ужин - пюре с вареной рыбой, либо рагу с биточками(фото меню можно глянуть). Чай, хлеб с маслом, булочка.
Я постненькое люблю, поэтому пюре с рыбкой хорошо пошло

У нас торопились, не от голодухи. А что бы успеть до команды "Окончить прием пищи", которая как правило подавалась не позднее чем через 5 минут после его начала.

Хрюшки тоже кушать хотели.

Вот тут уже отвечал http://twower.livejournal.com/397338.html?thread=8121370#t8121370

Прекрасно помню подобные команды по срочке в учебке

Кошер!

Интересно узнать почему незделали 4-5 разовое питание, судя из первой части у бойцов нехилая физ нагрузка.

Или длч этого нехватает времени.

Вот чего не спросил, того не спросил. Но видел, что дают 3 куска белого и 2 черного. Можно ли взять больше не узнал.
Жаль всего сутки там был, за все не спросишь, не посмотришь

?

Log in

No account? Create an account